枸杞猪肝汤的做法 - 预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈

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  2011-02-16 17:38:35    求知网  
  [导读] 清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。...
  [正文]

 枸杞猪肝汤



 猪肝100-200克切片,枸杞子30克共煮汤,煮半小时后加适量食盐调味食用,有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕,视力欠佳,迎风流泪。   

【菜谱名称】   枸杞猪肝汤   

【组成】枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。   

【制法与用法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。   

【功效】补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

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