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吃粗粮可以减肥吗-常吃粗粮减肥方法

时间:2011-03-29 15:48:47   
  [导读] 大计都知道,粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,那么吃粗粮可以减肥吗?当然可以了。除了玉米、番薯外,还包括高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、芝麻及各种豆类食物等,含有丰富的膳食纤维,是减肥者的上选
  

所谓粗粮主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、薯类及各种土豆在内的粮食。粗粮的膳食纤维可调整消化呼吸呼吸功能,延长食物在胃内的滞留时间,推迟可消化糖在小肠中出现,影响营养素向糖黏膜弥散,从而减缓营养物质的吸收。同时,膳食纤维可以产生饱腹感,避免摄入过多的热量、脂肪和碳水化合物,有预防肥胖的作用。吃粗粮可以减肥吗

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

比如玉米中含有大量的镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对减肥非常有利。又比如玉米成熟时的花穗--玉米须,有利尿的作用。而膨化后的玉米体积增大,食后可消除人的饥饿感,但热量较低,更是减肥的绿色食品。

但吃粗粮减肥时必须注意以下问题。

第一,要循序渐进,如果突然之间增加或者减少粗粮的进食量,都会引起肠道的反应。

第二,每天粗粮的摄入量最好保持在三十到六十克为宜。

Tags:粗粮减肥

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