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蘑菇可以减肥吗-蘑菇健康减肥食谱美容又减肥

时间:2011-03-26 21:07:21   
  [导读] 大家都知道蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。那么蘑菇可以减肥吗?且多食也不会发胖,同时,蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。我们来介绍一下蘑菇健康减肥食谱有哪些吧,对高血压、心脏病患者有益,也是一种较好的减肥美容食品。
  

为什么吃蘑菇可以减肥呢?

首先蘑菇含有丰富的膳食纤维,特别是其吃蘑菇可以减肥吗所含的蛋白质及氨基酸比普通蔬菜要多的多,所以吃蘑菇就和吃牛肉一样,会有很强的饱腹感。另外蘑菇也是低热量食品,没有多少热量,根本无需担心食用过量会增加热量的问题。经常吃蘑菇不但有助于减肥,还有预防便秘、解毒和降低血液中胆固醇含量的功效。

这款蘑菇食谱叫白蘑菇排骨汤,下面是它的制作方法和步骤。

所需材料:

新鲜的排骨和白蘑菇,以及花椒、葱姜蒜、大料、盐、绍酒、小茴香和胡椒粉等调味料。

制作方法:

第一步,首先把排骨洗净并剁成小块,再将排骨和凉水下锅开锅,等排骨吐出血沫再捞出来待用。同是把白蘑菇用水洗干净,并飞水捞出。

第二步,再锅中做清水并放入焯好的排骨,同时放入花椒、葱姜蒜、大料和小茴香,等烧开后撇去浮沫再放入绍酒。

第三步,用大火烧开后再转小火炖六十分钟,直至其变成奶白色。

第四步,最后加入白蘑菇再炖二十分钟左后,加上盐和胡椒粉调味就可以出锅食用了。

蘑菇的做法还有很多,总之,要想减肥的同时又满足自己的馋嘴,多吃蘑菇是不错的建议哦。

Tags:蘑菇   减肥食谱

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