减肥饮食:海鲜和蔬菜窍门搭配食用不含脂肪、天然绿色营养

分享&收藏
  2011-06-08 19:03:01    求知网  
  [导读] 大家都知道,蔬菜的维生素含量比较多,而海鲜的各种矿物质蛋白质氨基酸等也非常丰富,如果蔬菜和海鲜搭配起来食用的话,就是不含脂肪的纯天然绿色食品了,减肥中的mm一定不能错过哦...
  [正文]

减肥减肥,到底有没有又能补充营养又能减肥的食物呢?

  我们都知减肥道,蔬菜含有丰富的矿物质、维生素和纤维质等,这些都是肉类食品所无法提供的营养;而虾、蟹、贝类等海产品也是低卡路里且富含各种维生素和矿物质的食品。因此,这二者搭配可以说是最为理想——不含脂肪、天然绿色营养。更重要的是,现在的季节正是各种海鲜、蔬菜大量上市的时候,丰富优质的原料,再加上一点点巧心思,一定会令你的瘦身料理博得全家的“满堂彩”。

 

 

  炸丝瓜虾球

 

  原料:丝瓜1条、虾仁20尾、葱2根

 

  调味料:淀粉1/4杯、酱油1/3大匙、盐2小匙、糖1/3大匙

 

  做法:将丝瓜去皮后洗净,去掉比较硬的组织,切成1公分厚的片,均匀蘸淀粉;虾仁和葱洗净备用,葱切段。

 

  油锅预热,将丝瓜一一放入油炸,至八分熟后捞起备用。

 

  将油倒出,留少许在锅内,葱段放入炒出香味后将虾仁烹炒1分钟,再将炸好的丝瓜片及酱油、盐、糖放入翻炒均匀,盛入盘中即可食用。

  海鲜炒芦笋

 

  原料:芦笋半斤、蛤蜊20个、鱿鱼少许

 

  调味料:蒜末1/2大匙、糖1/3大匙、盐1.5小匙、水1/3杯、香油2小匙

 

  做法:蛤蜊泡在清水中半天吐沙,之后洗净备用;芦笋洗净切段备用;鱿鱼切小块备用。

 

  锅烧热后加入少许沙拉油,以中火爆香蒜末,至出香味。

 

  改大火后将芦笋略炒10秒,再依次加入糖、盐、蛤蜊、鱿鱼,加水盖锅焖约10秒。

 

  待鱿鱼熟透、蛤蜊壳全开后淋上香油,翻炒两下即可盛盘。

推荐阅读:对身体有害的六种早餐(1)回味
不吃早餐的危害已经被人们所熟知。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!  吃法...

相关图文(海鲜,蔬菜,营养)