味增汤怎么做-日式味增汤的做法各种味增汤的做法

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  2011-05-13 19:39:09    求知网  
  [导读] 早在看蜡笔小新动画的时候就知道味增汤了,那么味增汤怎么做的做法?味增(大酱)是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,富含食物纤维,每天摄取20-30克膳食纤维,可以缩短有害细菌停留在体内的时间,帮助排毒养颜。味噌味道有甜有咸,颜色有红有黑有白。一般用这种酱做汤,成酱汤.据说酱汤有防癌作用...
  [正文]

简单的味增汤:

材料:

主料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克,辅料:红,白萝卜丝各1/2杯,调料:味噌80公克,豆腐,海带芽,糖,味精各1/8小匙,葱花2大匙

 

味增汤做法:

汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。

味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。

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