怎么做如何做鲜香虾仁蔬菜粥好吃的做法

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  2011-07-11 15:19:02    求知网  
  [导读] 今天早上起得比较早,就琢磨着弄点清淡的粥喝,昨天买的虾仁还有些,就做了鲜香虾仁蔬菜粥,怎么做鲜香虾仁蔬菜粥好吃的做法?我没有放鸡精或味精。因为虾仁本身有鲜味。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精。我们平时吃的很多食物,包括调料里都含有大量味精成份,特别在外面吃饭,味精量更大。长期下来对肝的负担加重。所以家里最好不要放。...
  [正文]

材料:

大米,盐,花生油,菠菜,胡萝卜,牛肉粉,虾仁

做法:

1.将米与盐加油提前腌制;

2.胡萝卜刨丝;

3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;

4.浓稠后加入菠菜;

5.最后加入牛肉粉调味;

小诀窍:

很多人大概觉得早上做粥时间很赶,其实不然,腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠,香馥。

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