洋参猪血豆芽汤的做法-可去除黑眼圈可补血

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  2011-08-02 14:47:11    求知网  
  [导读] 猪血味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为,猪血可医治干血痨。排毒养颜的猪血豆腐汤的做法怎么做好吃。猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症...
  [正文]

可养神、补血,清除黑眼圈。此外,全麦面包除了含蛋白质、纤维素、钾及其他矿物质,也含有丰富的维生素B1,经常食用能消除黑眼圈,有助于保持精力充沛,皮肤细嫩光滑,眼睛明亮健康。

材料:

主料:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。

做法:

1、有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。

2、瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。

3、然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。

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