胡萝卜的功效与作用-“小人参”胡萝卜的养生美容
[导读]
胡萝卜又名红萝卜、丁香萝卜，是伞形科植物胡萝卜的根，原产于中亚细亚一带，自元代传入中国。那么胡萝卜的功效与作用有哪些呢？大家眼里的“小人参”胡萝卜的养生美容功效。胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。...
[正文]
胡萝卜的营养，我想大家都很清楚了，我就不多说了，之前我们提到过胡萝卜的做法大全胡萝卜怎么做好吃。还有宝宝吃胡萝卜好吗怎么吃才营养？今天我们就要说说胡萝卜的功效与作用。
保健作用细细瞧
胡萝卜素在人体内转化成维生素A，不会存在过量摄入的危险，是宝宝最安全的维生素A来源。
胡萝卜素是抗氧化物，有极强的抗氧化保护作用并刺激免疫系统。
胡萝卜素有维护上皮细胞正常的功能，防治呼吸道感染。
胡萝卜能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症，对于干眼症和小儿软骨病，也有辅助治疗作用。
胡萝卜有辅助排出人体内的汞离子功能，防止汞中毒。
中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。
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