简简单单下饭菜-菌菇炒肉片的做法

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  2011-11-22 20:01:51    求知网  
  [导读] 今天跑去超市买了好多的菌类,于是晚饭就做了超级简单的下饭菜,菌菇炒肉片。很香味道很鲜美呢。菌类的营养价值很高,常吃有益身体呢...
  [正文]

材料:

猪里脊肉 茶树菇

姬菇 盐

生抽 淀粉

鸡精

做法:

猪里脊肉切成片,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉,挤干水分,加入少许淀粉和食用油抓一下备用

鲜茶树菇切成小段,姬菇切成片

起油锅煸炒肉片,变色后盛出;用余油煸炒茶树菇和姬菇,加入少许盐和生抽调味,倒入肉片翻炒均匀即可

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