女性补血佳品-当归煮鸡蛋的功效作用

分享&收藏
  2012-04-22 17:47:20    求知网  
  [导读] 作为女性,每个月那几天特殊的日子里都会感觉很不舒服,轻者感觉腹胀腹痛,严重者脸色苍白,地上打滚。今天小编就介绍一款补血止痛的当归煮鸡蛋给大家,可在月经前两两三天服用。...
  [正文]

【原料】鸡蛋2只 当归9克

【制作】将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。

【用法】每日服2次,吃蛋,饮汤。

【功效】补气血,调经。适用于血滞气型闭经。

当归

1、功效:

用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

①、抗缺氧作用;②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③、护肤美容作用;④、补血活血作用;⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。

2、性状 本品近圆柱形,下部有多条支根,长15~35cm。表面黄棕色至棕竭色,具纵皱纹及横长皮孔。根头直径1.5~4cm,具环纹,有紫色或黄绿色茎、叶残基,主根表面凹凸不平;支根直径0.3~lcm,上粗下细,多扭曲。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及棕色油点。气特异,味甘、辛、微苦。

化学成分 含基本内酯(ligusiilide)、正丁烯酰内酯(n-butylidene phthalide)、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸,以及倍半萜类化合物等。

性味归经 性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。

功能主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

当归煮鸡蛋做法:

原料:当归10g、黄芪10g、鸡蛋2颗、红枣6颗、红糖1勺。做法:1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温 水泡发后掰开;(红枣漏拍了,汗!)2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开;3、开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出;4、鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内;5、小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。

TIPS:

1、这款药膳在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。

2、类似的当归蛋做法中,有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种,其他的没试验过,所以不好说效果如何。也有的还放黑豆和花生,我试过以后觉得放与不放,效果不受影响。

推荐阅读:如何鉴别查看海鲜是否泡过了福
新闻不断的报道各地的不少海鲜为了让海产品保鲜,用了工业防腐剂“福尔马林”去浸泡,让海鲜看起来像很新鲜的样子,其实这种海鲜吃下去对人体是非常大的危害的,那么要怎样去鉴别这样的海鲜呢...

相关图文(当归鸡蛋,功效)