孕妇吃垃圾食品对胎儿的危害(孕妇吃垃圾食品易生畸形儿)

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  2013-04-10 16:06:42    求知网  
  [导读] 想必大家都知道垃圾食品的害处吧?不但没营养,还容易积累毒素。对于孕妇来说,吃的东西是很重要的。但是依然有很多孕妈妈喜欢吃垃圾食品。总觉得只吃一点点没关系,但你知道吗?这里吃一点、那里吃一点,如此下来将会大大影响你的身体健康。而且对胎儿也是有很大的危害的。所以为了自己和宝宝的健康,一律杜绝食用垃圾食品。...
  [正文]

垃圾食品对孕妇的危害有哪些?

垃圾食品中含有大量的反式脂肪酸,对人体有很大危害,特别是对孕妇。

研究者发现,如果希望怀孕的妇女每天摄入食物总热量的2%来自于反式脂肪,而不是碳水化合物或来自于葵花子油等食物中的不饱和脂肪,那么,这些妇女因排卵减少而导致不孕的几率将比其他人高70%以上。

据《美国临床营养学杂志》最新一期报道,美国哈佛大学公共卫生学院的研究者们对1.85万名准备怀孕的妇女进行了调查,结果发现她们中438人因无法排卵而不易受孕。 研究者发现,如果希望怀孕的妇女每天摄入食物总热量的2%来自于反式脂肪,而不是碳水化合物或来自于葵花子油等食物中的不饱和脂肪,那么,这些妇女因排卵减少而导致不孕的几率将比其他人高70%以上。

一般来说,一名妇女一天大约从食物中摄取2000卡路里热量,如果来自反式脂肪的热量占2%,那就意味着她每天要摄入4克反式脂肪。要达到这一数量可谓轻而易举,一个馅饼加几根薯条或一个油炸圈饼就够了。

主导这一研究的若尔热·查瓦罗博士建议说,准备怀孕的妇女应小心摄入反式脂肪食物,同时戒烟并保持合理体重,尤其是那些患有多囊卵巢综合征的妇女。

研究人员还没有找到反式脂肪导致排卵问题的原因所在,但他们认为,可能是反式脂肪引起胰岛素敏感,而胰岛素水平不正常则能导致不孕。 脂肪分为不饱和脂肪和饱和脂肪两大类。植物脂肪多为不饱和脂肪,动物脂肪和少数几种植物脂肪(如椰子、棕榈)属饱和脂肪。大多反式脂肪是植物脂肪经氢化加工而成,是人造饱和脂肪的一种,广泛应用于面包、饼干、各式西点、薯片、薯条和色拉酱中。反式脂肪没有营养价值,却可以延长食品的保质期。曾有研究发现,反式脂肪可导致癌症、关节炎和心血管病等多种疾病。

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