教你如何挑选柠檬做去火消暑的柠檬水

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  2014-07-25 10:05:35    求知网  
  [导读] 大夏天的水果饮料都很畅销。都说西瓜清热解暑,其实柠檬水也有去火消暑的功效哦。虽说酸酸的柠檬水并不是所有人都爱吃,但是柠檬水据说还有美容的功效。柠檬这东西里面有大量的维生素C,能排毒养颜,所以说还是多少喝点吧。...
  [正文]

其实柠檬水的做法很简单,就是挑选柠檬和清洗柠檬要特别注意一下。下面我们就来分享一下如何挑选好的柠檬吧。

先挑选柠檬

我是一个特别不会挑选东西,也不会杀价的人,更是一个懒的花精力辨别真假好坏的人,所以,一般我不管买什么东西,都会跑去看起来正规的地方买。当然了,买柠檬也是一样的——去大超市买

超市也避免不了要适当的挑挑,但比起街边的水果摊来说,挑选的门槛跟心理压力那是大大地降低了呀。

柠檬

看价格

对于过日子的人来说,价格这指标还是非常值得关注的。不同的柠檬,价格相差挺大的,进口柠檬整整比国产柠檬贵了一倍的价钱,真是越来越吃不起喝不起了呀。

柠檬一般就是拿来泡水喝的,很多人要的就是柠檬那个酸不啦叽的味儿,有时候我们喝柠檬水的原因可能更简单,就是不喜欢喝没有味道的白水而已,柠檬水又能祛痘、祛痘印、去火消暑,美白….

反正一堆好处吧,我为什么不选择喝天然无添加剂的柠檬水呢。

所以,如果喜欢长期喝柠檬水,但又觉得进口柠檬太贵的话,国产柠檬喝起来口感也挺好,我们要支持国产嘛,嘿嘿。

看外观色泽

挑选柠檬有很多门道,有人说现在的水果都会打膨大剂,这药那药啥的,吃啥都不能让人放心,选水果的时候一定不要选外观看起来太漂亮的,但我就不这样挑

看色泽

泡在水里的柠檬是要带着皮喝的,外观看起来黄橙橙的、圆润一点的柠檬就这么不值得我们相信吗,非也,至少对于柠檬来说不是这样的。

就是要选外表光滑,没有裂痕,也木有虫眼的柠檬才是最好的,我们来的可是大超市耶。

大小重量

这个其实没啥好特别说的,我一般就是选不大不小的(不许笑),太大的我怕一次喝不完那么多浪费,太小的话,我回家不好切呀,所以就选个中等大小的啦,我这挑选大小的心理也不算很奇怪吧,我这可不是盲目挑选哦!

正式开泡

柠檬水一定不要去皮,带着皮喝才最有助于健康,再说了,你平时生活中一般见的都是带皮喝的柠檬水吧。

所以,像这种连皮进肚的东西,卫生还是要大大滴讲究的,买回家的柠檬,一定要冲洗干净。

柠檬水

清洗杀菌

首先,直接在水龙头上拿清水清洗赶紧;

然后,就拿家里面的食用盐就行,用盐好好把柠檬表皮搓洗干净,直到咯吱咯吱响为止,然后再次用水冲洗干净。这主要还是为起到消毒杀菌的作用,很多水果为了保鲜,外表是打了蜡的,而且还会有一些残留的农药。所以,以我的生活经验,这两步简单但又有效的清洗步骤还是不能省略的。

最后一步,大家就看情况来吧,嫌麻烦的可以不用这样,不嫌麻烦的就照着我的方法来做,这主要还是我不放心卫生的心理原因在作祟,算是多买了一份保险嘛。

把清洗过的柠檬放进保鲜袋,给保鲜袋里灌进去水,然后为了不让柠檬漂浮在水面不能360°无死角泡,所以要把袋子里的空气全挤出来,扎好口袋放10分钟左右就行了。

切+泡

至于切柠檬片,那就比较简单了,切成尽量小的片就行

切

用温水泡最好,太烫的水容易损坏柠檬里面的营养,太冷的水又泡不起来,一是很长时间才能泡出味道,二是总感觉营养还没出来。

当然,这样泡好的柠檬水,等自然冷却以后还可以放进冰箱里藏着喝,那是既有口感,又安全可靠,绝对是夏天去火消暑的居家必备品,喜欢喝蜂蜜水的亲们,给柠檬水里加进去蜂蜜也非常好喝哦,会更有去火消暑的功效。

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