美味简单早餐:鲜肉小混沌的做法

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  2014-07-31 11:45:34    求知网  
  [导读] 每天早上都在烦恼要吃什么早餐好。自己做吧,太麻烦了,而且要赶着上班,不太现实。不过平日里闲着的时候,自己动手做了写鲜肉小混沌,放冰箱。这样每天早上起来只需要煮几分钟就可以啦。一起看下鲜肉小混沌的做法把,非常简单哦...
  [正文]

【鲜肉小馄饨】

制作步骤

1、材料:新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油

2、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末

制作步骤

3、生姜切丝用温水浸泡,猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、葱末

4、生姜水倒入肉馅中,将猪肉馅搅拌好

5、下面就是包馄饨了,我这个是最简单的包馄饨法,就是馅料放皮中间,四周随意捏一下了事

6、紫菜、虾皮洗净,待用

鲜肉小混沌

7、锅里倒高汤(或水),下紫菜和虾皮煮沸

8、下入馄饨煮熟,再淋入一些麻油,调以适量盐,撒葱花即可

◎猪肉馅配一些鲜虾仁会更好吃

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