适合秋季去燥除湿的薏米南瓜美肤粥

分享&收藏
  2014-09-27 10:39:18    求知网  
  [导读] 干燥的秋季,我们需要多吃点去燥除湿的食物。尽量少吃上火的东西。今天介绍一道简单的食谱,薏米南瓜美肤粥。薏米和南瓜的营养及功效我就不多说了,步骤非常简单,一起学一下吧...
  [正文]

薏米,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

薏米南瓜美肤粥

主料:

大米(20克)糯米(15克)小米(15克)燕麦片(15克)枸杞(15克)红枣(15克)花生(20克)薏仁米(15克)小南瓜(2个)蜂蜜(适量)红糖(适量)

步骤:

1 将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。

2 将花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。

3 红枣15克,去核切片。

薏米南瓜粥

4 准备好小南瓜2个。

5 大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。

6 粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可,待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。

小窍门:

为了省事,也可把南瓜放入锅中一起煮。

推荐阅读:地中海美食有哪些类型-地中海饮
地中海的饮食非常美味、充实,并不像节食的食谱。不像典型的节食者那样愁眉苦脸、孤独地吃着莴苣。那么地中海美食有哪些类型呢?地中海饮食的四大风情有哪些?那么他们也习惯了做什么都要加入他们格外新鲜的橄榄油等等之类的...

相关图文(薏米,南瓜,去燥,除湿)