冬季养生粥:四米五豆六果粥

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  2014-12-15 10:47:51    求知网  
  [导读] 冬季干燥的天气不仅皮肤需要好好保湿保养,身体也是进补的大好时机哦。小编一直比较喜欢喝粥,豆类属于粗粮,营养也高,所以平常煮粥,小编都喜欢每种豆都抓一点,大杂烩,味道还不错,咸甜就看个人的口味了。今天小编介绍一道冬季养生粥:四米五豆六果粥给大家,做法简单,营养丰富哦。...
  [正文]

15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。

四米五豆六果粥

主料:大米 (适量) 小米 (适量) 黑米 (适量) 玉米渣 (适量)

调料:黄豆 (适量) 黑豆 (适量) 大红豆 (适量) 小红豆 (适量) 绿豆 (适量) 核桃 (适量) 栗子 (适量) 枸杞 (适量) 葡萄干 (适量) 花生 (适量) 大枣 (适量)

厨具:高压锅

做法步骤:

1 四米,量同比。

2 五豆,一定放点儿绿豆。

3 六果,不必多,每样都来点儿

4 有时间尽量泡泡米。

5 有时间尽量泡泡豆。

养生粥

6 泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥时连泡米的水一起入锅,可以防止营养流失;

7 先将豆放入高压锅,加入适量清水,中小火煮至沸腾;

8 再加入泡过的米及泡米的水;

9 加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟;

10 自然排气后打开锅盖,加入枸杞子;喜欢甜的可以加冰糖或红糖;

11 继续上火,不加高压锅盖,大火催五分钟,即可。

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