蒜香鸡翅的家常做法

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  2015-04-24 10:57:29    求知网  
  [导读] 自从怀孕后,嘴巴变得很馋,经常想吃一些不能吃的东西。当然,首先是担心外面的卫生条件不合格。其实外面吃的东西佐料,调味料放的太多了。孕妇吃多了不好。最近老想着吃鸡翅,外面的不能吃,只好自己动手啦。于是就做了这道简单的蒜香鸡翅,味道不错哦...
  [正文]

大蒜的功效: 1.强力杀菌。 2.防治肿瘤和癌症。 3.排毒清肠,预防肠胃疾病。 4.降低血糖,预防糖尿病。 5.防治心脑血管疾病。

主料:

鸡翅中 (适量)、 大蒜 (适量)

调料:

料酒 (适量)、 生抽 (适量) 、糖 (适量)、 姜末 (适量)、 香叶 (适量) 、盐 (适量)

做法:

1、原料备用。

2、取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。

3、鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小时。

4、大蒜去皮,洗净后切末。

蒜香鸡翅

5、取油锅,下入腌好的鸡翅。

6、微煎,然后翻面。

7、倒入适量的白糖,煎到上色。

8、倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香。

9、加入适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。

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