夏季适合孕妇的开胃小菜:凉拌海带丝的做法

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  2015-05-20 10:18:37    求知网  
  [导读] 随着气温的不断升高,胃口也越来越小。特别是孕妇,本来也吃不多,天气一旦热起来,就更没胃口了。但是不吃不行,宝宝需要营养。今天就介绍一道适合孕妇下饭菜:凉拌海带丝的做法。凉拌菜不仅能增加食欲,还能补碘喔...
  [正文]

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。”

用料:

主料:海带丝50克、胡萝卜50克

辅料:蒜2粒、白糖5克、醋1茶匙、辣椒2粒、生抽1茶匙、食盐2克、香菜50克、花生油30克

凉拌海带丝的做法

1.准备好所用食材

2.海带丝提前用清水泡至1小时

3.胡萝卜洗净切成丝

4.香菜洗净切成寸断

5.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中

海带丝

6.锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水

7.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉

8.捞出沥干水分

9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐

10.另起锅注入油烧热爆香辣椒

11.趁热将辣椒油炝入蒜料中

12.沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可

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