为什么需要给宝宝加餐 给宝宝加餐吃什么食物最好

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  2015-08-28 11:59:16    求知网  
  [导读] 母乳喂养的宝宝,4-6个月之前母乳都能满足宝宝的营养需求。一般添加辅食都建议在6个月之后。而宝宝到了一岁以后,妈妈就可以慢慢给他养成规律的饮食习惯了,他可以和大人一样正常地一日三餐,同时为了宝宝营养均衡,妈妈可以试着给宝宝加餐哦,那么给宝宝加餐吃什么食物最好呢?...
  [正文]

为什么一定要为宝宝加餐?

理由1、利于消化系统的发育规律

宝宝的胃容积比较小,加上运动量大,如果宝宝只是一日吃三餐,他在下一餐来临之前就会感觉到饥饿,适时加餐有利于幼儿时期宝宝消化系统的发育规律,可以让宝宝更好地消化食物从而吸收营养。

理由2、补充能量

宝宝新陈代谢旺盛,能量消耗大,加餐是补充能量的重要来源,以满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%、午餐占35%~40%、晚餐占25%,加餐占10%。

理由3、培养良好的情绪体验

加餐具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验,有一位法国的社会学家曾经指出:加餐是加深感情的重要时刻,在愉快的氛围里,母子关系更加亲密了。

这些食物是加餐的主角

1、水果

水果中富含糖分,主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种,可以为宝宝供给热量。最重要的是,水果中还含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,对宝宝的健康起着重要的作用。

何时添加:6个月以后可逐一添加

加餐小提示:每次给宝宝的适宜水果量为50-100g,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力适当增加或减少食用量;给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、体质偏热的宝宝,最好给吃偏凉性水果,如梨、西瓜等,可以败火;如果宝宝体内缺乏维生素C,那么就多吃柑橘和橙子,这样能给身体补充大量的维生素C;宝宝患感冒、咳嗽时,可以吃梨,因其性寒、生津润肺,可以清肺热,但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。

宝宝加餐食物

2、鸡蛋羹

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及具高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,是较好的健脑益智食物。对于宝宝来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种烹调方法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。

何时添加:10个月以后可持续添加

加餐小提示:最好不要在蛋羹蒸制前加入调味品,如果宝宝不喜欢,可加入少量的糖(量越少越好);或者用颜色来吸引他的注意,可放绿叶菜、虾仁、胡萝卜泥,搅入鸡蛋液中;1岁以后可以滴入几滴香油或核桃油,蛋羹的味道会更好;首次为宝宝添加鸡蛋羹时,要观察宝宝是否出现过敏反应,一旦出现要立即停止。

3、奶酪

制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其中的蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7-8倍。制作奶酪需经过微生物的发酵作用,其蛋白质消化率达96%-98%。宝宝胃的容量很小,活泼好动,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。

何时添加:1岁以后

加餐小提示:1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪,但是一定要选择无盐的奶酪,而且必须是婴儿专用的奶酪,每日不要超过30g;奶酪不能完全代替奶,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,且必定会含有较多的盐,不适合宝宝多吃;对于那些每天奶量在500ml以上的宝宝、特别是体重偏重的宝宝,建议少吃奶酪,否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加过快。

4、自制蛋糕

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,食用方便。给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉、色素、香精和甜蜜素。外面买来的食物百分之百都会有食品添加剂,对宝宝的身体有所伤害。建议妈妈给宝宝吃不含添加剂的自制蛋糕。

何时添加:1岁以后可适量添加

加餐小提示:自制蛋糕安全、营养又好吃,但热量比较高,一次100g就足够了。吃蛋糕时不要一次吃得太多,容易噎着,不安全;在宝宝吃蛋糕的时候,妈妈可以配一些牛奶或果汁一同食用。

5、花生酱

花生酱是以优质花生米等为原料加工制成。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的B族维生素、维生素E等,富含碳水化合物,此外还含有必需脂肪酸,有促进智力发育的功能。

何时添加:1岁以后

加餐小提示:花生酱是易引起过敏的食物,建议1岁以后再给宝宝吃。如果妈妈和爸爸有一人对花生酱过敏的话,建议到宝宝3岁时,再给他吃;1岁以后如果要吃,必须是花生完全粉碎了的那种,如果还有小颗粒不可以吃,避免发生气管异物;喂宝宝花生酱时最好要将它涂抹在饼干或面包上,方便宝宝咀嚼,千万不可用小勺喂他成块的花生酱,这样容易引起他呼吸困难。

6、燕麦粥

燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦中含有一种很重要的营养物质——可溶性膳食纤维,有预防便秘的作用。

何时添加:2岁以上

加餐小提示:燕麦里所含的蛋白质容易使某些宝宝过敏,最好晚一点给宝宝吃;过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。

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