抹香鲸提取的香料_龙涎香即鲸鱼的粪便

分享&收藏
  2011-03-16 13:59:47    求知网  
  [导读] 抹香鲸体内的龙涎香是一种非常名贵稀有的香料,在燃烧时,会发出一种类似麝香的香味。它们的价值远远超过黄金,它的名字也是因此而得来的...
  [正文]

  在前面抹香鲸的资料一文中提到最名贵的香料抹香鲸的粪便中提取,其实动物粪便还有不少其他用途,在许多人都知道香水最名贵的原料———龙涎香,是从抹香鲸的粪便里提取的,其实这种“最香的粪便”是抹香鲸吞食大墨鱼后的特殊排泄物。龙涎香提取自抹香鲸的粪便之中最早知道这个成因秘密的,是沙特科特拉岛的渔民,他们也曾依靠龙涎香成为欧洲宫廷的座上宾。现在,天然龙涎香的国际市场完全由香水大国法国控制,每千克的收购价在1万到4.5万法郎之间。

自古以来,龙涎香就作为高级的香料使用,香料公司将收购来的龙涎香分级后, 磨成极细的粉沫,溶解在酒精中,再配成 5% 浓度的龙涎香溶液,用于配置香水,或作为定香剂使用。所以,龙涎香的价格昂贵,差不多与黄金等价。

龙涎香,在西方又称灰琥珀,是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质,从抹香鲸消化系统所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味);虽然现在它已经大部分为化学合成物取代,龙涎香历史上主要用来当做香水的定香剂。
 

  现代分析化学指出,龙涎香是由衍生的聚萜烯类物质构成的,这是一种类似于橡胶的物质。其中的多种成分具有沁人心脾的芳香(不少的花的香味以及树脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的)。龙涎香呈蜡状,生成于抹香鲸的肠道中。众所周知,抹香鲸的基本食物是枪鲗鱼类。在消化的过程中枪鲗鱼的尖嘴会扎伤它们的肠道,而肠道中分泌的龙涎香物质正是医治其伤口的良药。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。

推荐阅读:珊瑚礁是不是生物
珊瑚礁是珊瑚虫的尸体大量堆积而成。珊瑚礁是石珊瑚目的动物形成的一种结构。这个结构可以大到影响其周围环境的物理和生态条件。在深海和浅海中均有珊瑚礁存在。它们是成千上万的由碳酸钙组成的珊瑚虫的骨骼在数百年...

相关图文(抹香鲸,鲸)