喝白开水健康吗_喝开水的好处与坏处

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  2010-08-09 07:39:25    求知网  
  [导读] 煮沸后自然冷却的水叫白开水。白开水不仅解渴,而且最容易透过细胞促进新陈代谢,调节体温,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高人体抗病能力。喝白开水的益处
  水对人体的作用  运输将氧运送到血...
  [正文]

煮沸后自然冷却的水叫白开水。白开水不仅解渴,而且最容易透过细胞促进新陈代谢,调节体温,增加血液中血红蛋白含量,增进机体免疫功能,提高人体抗病能力。

喝白开水的益处
  水对人体的作用

  运输将氧运送到血液;将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。

  润滑润滑组织和关节;使眼睛、鼻子、嘴巴湿润;使皮肤柔软有弹性。

  调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。

  水对人体十分重要,无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢,还是废物的排出,或是生理功能   及体温的调节等等,都离不开水。如果把体内的水看成是一条河,生命的各种新陈代谢活动就在   其中航行。如果没有水,新陈代谢活动就不能进行,各种营养素就像散落在干涸河床上的沙砾。

喝开水的坏处

但是,为了将受严重污染的水消毒,我们喝的水必须加入大多量的氯,由此引起三卤烷致癌物质。自来水的余氯(漂白粉)若经过加热,将会和水裡的有机物产生化学反应,产生另一种强力的致癌物三卤甲烷。三卤甲烷是一种可以直接作用于人体基因的强力致癌物质,更是导致各种成人病、慢性病及许多疾病的极可怕帮凶之一,因此,外国对此含量限制极为严格。

很多人错以为「水在加热过程中,细菌会被除掉」,却不知道由于当自来水含有相当份量的氯与有机污染物,在处于加热状态下,将发生化学反应,产生新的三卤甲烷及其它氯化有机物。号称先进国家的日本大坂市水道局做自来水淨水场的煮沸试验时,指出当没有温度在100度时,总三卤甲烷值及三氯一炭烷的浓度均为最高,倘若继续煮沸40分钟后,其浓度才会降到零,请问已烧开的水或煮熟的饭菜,谁会再继续烧煮40分钟以上?那麽你喝的开水安全吗?

  喝水太多了会带走身体里有用的微量元素,容易使盐分大量流失,冲淡血液,严重还能造成休克,也称水中毒。

  “水中毒”的原因跟人体的盐分丢失有关。原来,人在酷热天气身体出了很多汗以后,不仅丢失了水分,同时也丢失了不少盐分。l升汗水中就有将近3克的盐。如果运动半天出汗5升,就要失去盐分近15克。出汗后如果一次大量喝进白开水,水分经胃肠吸收后,又经过出汗排出体外,随着出汗又失去一些盐分。这样,血液中的盐分就越来越少,吸水能力随之降低,一些水分就会很快被吸收到组织细胞内,使细胞水肿,人就会感觉头晕、眼花等,有“水中毒”的症状了。

 

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