吃完饭就吃水果容易胀气导致便秘

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  2010-09-05 15:00:36    求知网  
  [导读] 很多酒席饭后都有上一盘水果拼盘,其实这样的搭配是很不科学的,因为吃完饭就吃水果对人体健康不利,所以大家还是尽量不要吃完饭就吃水果的好:饭后马上吃水果,胃很容易形成胀气。因为,水果中含有不少单糖类物质,...
  [正文]

很多酒席饭后都有上一盘水果拼盘,其实这样的搭配是很不科学的,因为吃完饭就吃水果对人体健康不利,所以大家还是尽量不要吃完饭就吃水果的好:

饭后马上吃水果,胃很容易形成胀气。因为,水果中含有不少单糖类物质,极易被小肠吸收,若被堵塞在胃中,就会形成胀气,以致发生便秘。吃水果最好在饭后2-3小时,或在饭前1小时。

从理论上来说,水果中含有一定量的膳食纤维,可以减少脂肪在肠道的消化和吸收,但是在实际上,食物在摄入后,在胃中还要1-2小时才排空,进入小肠,这时吃水果,只能加大胃的容量,使食物在胃中的保留时间增加,可能使食物的分解加强,从而消化吸收增加,另一方面,饭后水果是一个额外的摄入量,水果也有热量,就是不高也是一个体重增加的危险因素。 下面来了解以下食物的能量含量。

其实,要想减肥控制总热量,在饭前吃一点水果,然后再吃饭。这是为什么呢?一方面水果中含有少量的糖分,吃时可以感觉到甜味,人觉得甜就会出现有饱的感觉而减少进食量。另外,水果可以先占据一定的胃容量,让正式进餐时的总量得以降低。以上两方面都有利于控制进食量,进而控制体重。

不吃饭只吃水果对身体最大的坏处是导致身体营养摄入不均衡。水果的主要营养元素是维生素、水、一部分纤维素;但是人体每日所需的必须营养还包括无机盐、蛋白质、微量元素等等。人体每天的正常活动需要消耗蛋白质,如果长期只吃水果,就没有蛋白质的正常摄入,长期就会导致蛋白质缺乏营养不良。只吃蔬菜不吃粮食和肉类也是一个道理。粮食中有很多营养元素是蔬菜和水果中所没有的。再有,很多水果里都含有果酸成分,果酸平时没有什么影响,但是在空腹的时候,会损伤胃粘膜。比如空腹的时候不能吃桔子就是这个道理。 不可以空腹吃水果,这样会对胃有影响,最好在饭后的一个小时吃比较好!

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