干螺旋藻

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  2013-05-23 11:16:53    求知网  
  [导读] 干螺旋藻是一种蘑菇菌藻类食物,本专题详细的介绍干螺旋藻的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

干螺旋藻的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

近几十年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是蛋白质含量高达60~70%,相当于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,干酪的7倍,且消化吸收率高达95%以上。。其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免疫力,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义营养价值:...

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    干螺旋藻小资料

    所属类别:蘑菇菌藻

    别名:

    拼音:gàn luó xuán zǎo (干螺旋藻读音怎么念)

    英文名:Dry Spirulina

    干螺旋藻图片

    干螺旋藻营养含量(每百克)

    热量(千卡):356


    碳水化合物(g):18.2、脂肪(g):3.1、蛋白质(g):64.7、膳食纤维(g):
    维生素A(微g):6468、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):27.11、胡萝卜素(微g):38810、硫胺素(mg):0.28、核黄素(mg):1.41、烟酸(mg):10、胆固醇(mg):
    钙(mg):137、磷(mg):1317、钾(mg):1506、钠(mg):1624、镁(mg):402、铁(mg):88、锌(mg):2.62、硒(微g):5.24、铜(

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