花生酱

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  2014-04-12 11:41:09    求知网  
  [导读] 花生酱是一种调料酒油类食物,本专题详细的介绍花生酱的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

花生酱的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

营养价值: 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用; 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。

适用人群:一般人群均可食用。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质...

花生酱

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    花生酱小资料

    所属类别:调料酒油

    别名:

    拼音:huā shēng jiàng (花生酱读音怎么念)

    英文名:Peanut butter

    花生酱图片

    花生酱营养含量(每百克)

    热量(千卡):616


    碳水化合物(g):20.9、脂肪(g):53.1、蛋白质(g):22.2、膳食纤维(g):
    维生素A(微g):未知、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):10.44、胡萝卜素(微g):未知、硫胺素(mg):0.05、核黄素(mg):0.09、烟酸(mg):22.8、胆固醇(mg):
    钙(mg):54、磷(mg):390、钾(mg):605、钠(mg):483.4、镁(mg):126、铁(mg):1.6、锌(mg):2.89、硒(微g):8.33、铜(mg)

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