荆豆

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  2015-08-04 10:24:48    求知网  
  [导读] 荆豆是一种干豆坚果类食物,本专题详细的介绍荆豆的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

荆豆的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

荆豆(也称为金雀花(gorse)或棘豆(whin)) 是豆科多刺观赏型灌木。大概有20种。荆豆是一种常青灌木,两到四英尺 (60 到120 厘米) 高。它必须生长在温和或温暖气候下。其茎干笔直、深绿色且几乎无叶。艳丽的黄色双唇形花朵生长于枝条末梢。荚果内有卵形深棕色的小籽。

营养成分

每千克荆豆含有:

热量:396(千卡) 钙:207(毫克)
蛋白质:43.6 (克) 核黄素:0.25 (毫克)
脂肪:14.3 (克) 烟酸:1.8 (毫克)
铁:7.3 (毫克)  碳水化合物:23.3 (克)
膳食纤维:5.2 (克)  维生素A:42 (微克)
胡罗卜素:4.6 (微克) 磷:785 (毫克)
视黄醇当量:9 (微克)

荆豆

保健功效

【性质】温
【五味】甘
【热量】397.00大卡(1659千焦)/100克
【功效】提高睡眠质量,祛脂降压,通乳生乳,解毒,通便,补血益气,提高免疫力,消炎止痛
荆豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。[1]

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    荆豆小资料

    所属类别:干豆坚果

    别名:

    拼音:jīng dòu (荆豆读音怎么念)

    英文名:Gorse

    荆豆图片

    荆豆营养含量(每百克)

    热量(千卡):396


    碳水化合物(g):28.5、脂肪(g):14.3、蛋白质(g):43.6、膳食纤维(g):5.2
    维生素A(微g):42、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):未知、胡萝卜素(微g):250、硫胺素(mg):未知、核黄素(mg):0.25、烟酸(mg):1.8、胆固醇(mg):
    钙(mg):207、磷(mg):785、钾(mg):未知、钠(mg):未知、镁(mg):未知、铁(mg):7.3、锌(mg):未知、硒(微g):未知、铜(mg):未知、锰(mg):

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