莱菔子

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  2013-03-25 15:53:34    求知网  
  [导读] 莱菔子也叫萝卜子、芦菔子,是一种药材类食物,本专题详细的介绍莱菔子的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

莱菔子(萝卜子、菜头子)的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

莱菔子为十字花科植物莱菔的成熟种子。子叶2片,乳黄色,肥厚,有纵密褶,气微,味略辛。莱菔子种子类圆形或椭圆形,略扁,长2至4毫米,宽2至3毫米。莱菔为二年生或一年生草本,原产我国,全国各地均有栽培品种。种皮薄,表面红棕色、黄棕色或深灰棕色,放大镜下观察有细密网纹,种子一侧有数条纵沟,一端有黑色种脐。夏、秋两季间种子成熟时割取全株,晒干,打下种子,除去杂质,晾干...

萝卜子

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    莱菔子小资料

    所属类别:药材

    别名:萝卜子,菜头子

    拼音:lái fú zǐ (莱菔子读音怎么念)

    英文名:Radish Seed

    莱菔子图片

    莱菔子营养含量(每百克)

    热量(千卡):352


    碳水化合物(g):37.2、脂肪(g):30、蛋白质(g):18.8、膳食纤维(g):35.6
    维生素A(微g):未知、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):13.16、胡萝卜素(微g):未知、硫胺素(mg):0.36、核黄素(mg):0.31、烟酸(mg):未知、胆固醇(mg):
    钙(mg):48、磷(mg):8、钾(mg):8、钠(mg):4.3、镁(mg):未知、铁(mg):6.3、锌(mg):2.33、硒(微g):5.1、铜(mg):0.97、锰(

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