荔枝

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  2014-06-09 17:13:42    求知网  
  [导读] 荔枝也叫香豉、康伯、大苦,是一种水果类食物,本专题详细的介绍荔枝的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量。分析荔枝营养价值与功效作用、荔枝入菜、荔枝果脯、选购窍门、科学食用......

荔枝(香豉、康伯)的营养价值与功效作用、荔枝入菜、荔枝果脯

  [正文]

荔枝为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。适用人群:一般人群均可食用。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。营养价值: 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜; 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜...

荔枝

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    荔枝小资料

    所属类别:水果

    别名:香豉,康伯,大苦

    拼音:lì zhī (荔枝读音怎么念)

    英文名:Litchi

    荔枝图片

    荔枝营养含量(每百克)

    热量(千卡):70


    碳水化合物(g):16.6、脂肪(g):0.2、蛋白质(g):0.9、膳食纤维(g):0.5
    维生素A(微g):2、维生素C(mg):41、维生素E(mg):未知、胡萝卜素(微g):10、硫胺素(mg):0.1、核黄素(mg):0.04、烟酸(mg):1.1、胆固醇(mg):
    钙(mg):2、磷(mg):24、钾(mg):151、钠(mg):1.7、镁(mg):12、铁(mg):0.4、锌(mg):0.17、硒(微g):0.14、铜(mg):0.16、锰(mg)

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