绿豆饼

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  2015-06-02 17:54:03    求知网  
  [导读] 绿豆饼是一种干豆坚果类食物,本专题详细的介绍绿豆饼的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

绿豆饼的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。

绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香。

绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。
绿豆饼之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质绿豆和面粉制作,绝对的绿色食品;二是独家配方和专用的配料。

绿豆饼

烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效,男女老少皆宜。

功效:

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。有“济世之良谷”的说法。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值...

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绿豆饼是一种干豆坚果类食物,本专题详细的介绍绿豆饼的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

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    绿豆饼小资料

    所属类别:干豆坚果

    别名:

    拼音:lǜ dòu bǐng (绿豆饼读音怎么念)

    英文名:Green bean

    绿豆饼图片

    绿豆饼营养含量(每百克)

    热量(千卡):122


    碳水化合物(g):12.7、脂肪(g):1.2、蛋白质(g):15.2、膳食纤维(g):
    维生素A(微g):未知、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):未知、胡萝卜素(微g):未知、硫胺素(mg):0.07、核黄素(mg):0.02、烟酸(mg):未知、胆固醇(mg):
    钙(mg):18、磷(mg):25、钾(mg):16、钠(mg):3.1、镁(mg):2、铁(mg):1、锌(mg):0.42、硒(微g):未知、铜(mg):0.19、锰(mg):0.31

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