牛百叶

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  2014-04-02 11:14:42    求知网  
  [导读] 牛百叶也叫鲜羊奶、羊乳,是一种肉类食物,本专题详细的介绍牛百叶的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

牛百叶(鲜羊奶、羊乳)的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄 . 。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃...

牛百叶

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    牛百叶小资料

    所属类别:肉类

    别名:鲜羊奶,羊乳

    拼音:niú bǎi yè (牛百叶读音怎么念)

    英文名:Beef shutters

    牛百叶图片

    牛百叶营养含量(每百克)

    热量(千卡):70


    碳水化合物(g):未知、脂肪(g):1.9、蛋白质(g):13.2、膳食纤维(g):
    维生素A(微g):未知、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):未知、胡萝卜素(微g):未知、硫胺素(mg):0.02、核黄素(mg):0.15、烟酸(mg):未知、胆固醇(mg):71
    钙(mg):40、磷(mg):104、钾(mg):162、钠(mg):60.6、镁(mg):17、铁(mg):2.1、锌(mg):7.03、硒(微g):3.8、铜(mg):0.01、锰(mg

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