松子仁

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  2015-05-25 09:33:14    求知网  
  [导读] 松子仁是一种干豆坚果类食物,本专题详细的介绍松子仁的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

松子仁的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

松子,又叫罗松子、海松子、红松果等,为松科植物红松的种子。 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用; 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

营养价值: 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病; 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处; 松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物; 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。

适用人群:一般人群均可食用。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益...

松子仁

松子仁营养分析:

1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;

2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;

3. 松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;

4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;

5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

6. 松子中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子仁补充信息: 存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用。

松子仁食疗作用: 性温、味甘,入肝、肺、大肠经;

具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;

主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。

松子仁做法指导: 松子可食,又可榨油;饮食业用它作烹制菜品的配料。

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    松子仁小资料

    所属类别:干豆坚果

    别名:

    拼音:sōng zǐ rén (松子仁读音怎么念)

    英文名:Pine nut kernels

    松子仁图片

    松子仁营养含量(每百克)

    热量(千卡):698


    碳水化合物(g):12.2、脂肪(g):70.6、蛋白质(g):13.4、膳食纤维(g):10
    维生素A(微g):2、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):32.79、胡萝卜素(微g):10、硫胺素(mg):0.19、核黄素(mg):0.25、烟酸(mg):4、胆固醇(mg):
    钙(mg):78、磷(mg):569、钾(mg):502、钠(mg):10.1、镁(mg):116、铁(mg):4.3、锌(mg):4.61、硒(微g):0.74、铜(mg):0.

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