小麦

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  2015-04-03 10:38:57    求知网  
  [导读] 小麦也叫白麦、麸麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒、麦,是一种谷薯芋类食物,本专题详细的介绍小麦的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量。分析小麦营养价值与功效作用、适用人群......

小麦(白麦、麸麦)的营养价值与功效作用、适用人群

  [正文]

小麦为禾本科植物,是世界上分布最广泛的粮食作物,其播种面积为各种粮食作物之冠,是重要的粮食之一。”小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。小麦在我国已有5000多年的种植历史,目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。《本草拾遗》中提到:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦;按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦;按麦粒颜色可分为白小麦、红小麦和花小麦...

小麦

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小麦小资料

所属类别:谷类薯芋

别名:白麦,麸麦,浮麦,浮小麦,空空麦,麦子软粒,麦

拼音:xiǎo mài (小麦读音怎么念)

英文名:Wheat

小麦图片

小麦营养含量(每百克)

热量(千卡):317


碳水化合物(g):75.2、脂肪(g):1.3、蛋白质(g):11.9、膳食纤维(g):10.8
维生素A(微g):未知、维生素C(mg):未知、维生素E(mg):1.82、胡萝卜素(微g):未知、硫胺素(mg):0.4、核黄素(mg):0.1、烟酸(mg):4、胆固醇(mg):
钙(mg):34、磷(mg):325、钾(mg):289、钠(mg):6.8、镁(mg):4、铁(mg):5.1、锌(mg):2.33、硒(微g):4.05、铜(mg):0.43、锰

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