西芹

分享&收藏
  2014-02-21 15:00:12    求知网  
  [导读] 西芹也叫兔子肉,是一种蔬菜类食物,本专题详细的介绍西芹的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

西芹(兔子肉)的营养分析与食疗价值功效作用

  [正文]

芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿; 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。营养价值: 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效; 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁; 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区...

西芹

推荐阅读:腐乳(臭豆腐、臭腐乳)的营养分
西芹也叫兔子肉,是一种蔬菜类食物,本专题详细的介绍西芹的、英文名、别名以及热量、营养物质、各种维生素的含量......

相关图文(西芹)

    西芹小资料

    所属类别:蔬菜

    别名:兔子肉

    拼音:xī qín (西芹读音怎么念)

    英文名:Celery

    西芹图片

    西芹营养含量(每百克)

    热量(千卡):12


    碳水化合物(g):4.8、脂肪(g):0.1、蛋白质(g):0.6、膳食纤维(g):2.6
    维生素A(微g):5、维生素C(mg):4、维生素E(mg):未知、胡萝卜素(微g):29、硫胺素(mg):0.01、核黄素(mg):0.03、烟酸(mg):0.2、胆固醇(mg):
    钙(mg):36、磷(mg):35、钾(mg):15、钠(mg):313.3、镁(mg):15、铁(mg):0.2、锌(mg):0.1、硒(微g):0.1、铜(mg):0.02、锰(mg):

    推荐阅读
    热门图文